千万要牢记,这些食物不能放在一起吃!

2016-10-100阅读0

  人们为了追求营养的均衡,喜欢将食物搭配起来吃。但是食物也不能乱搭配,如果搭配错了,不但达不到想

  要的效果,反而会危害生命。究竟哪些食物不能放在一起吃呢?

  菠菜和豆腐

  豆腐属于低脂肪、低热量、高营养的食物,富含的蛋白质有利于增加人体的抵抗力;另外,豆腐还可以有效的降低人体血液中铅的浓度,是很多人都喜欢吃的一种食物。但是豆腐不能喝菠菜一块吃,因为豆腐中含有丰富的钙物质,与菠菜一起吃会在体内形成草酸钙,草酸钙不易被人体吸收,时间长了还会沉积成结石,所以菠菜和豆腐不能放在一起吃。

  胡萝卜和白萝卜

  秋冬季节宜吃萝卜,但是白萝卜和红萝卜不能放在一起吃,因为白萝卜中维生素C含量比较高。而胡萝卜中含有一种对抗维生素C的分解酶,会破坏白萝卜中的维生素C。如果长期放在一起吃会导致人体免疫力下降,严重者还会得败血病。

  蜂蜜和大葱

  在古代医学上就有记载说“生葱不可共蜜食之,杀人。”因为蜂蜜的营养成分比较复杂,蜂蜜中的有机酸、酶类等物质遇上葱的含硫物质后,会产生有毒物质,刺激肠胃而导致腹泻。同时还会伤害眼睛,严重者还会导致失明。

  西红柿和虾

  西红柿中富含维生素C,是补充微量元素很好的一种食材,但是西红柿最好不要和虾一块吃。因为虾肉中含有的“五价砷”会被西红柿还原成“三价砷”,轻者会引起过敏,重者会导致中毒。所以,两者不能长期在一起食用。

  米汤和牛奶

  米汤和牛奶不能一起吃,米汤主要成分是淀粉,而牛奶中含有丰富的维生素A。淀粉在人体中分解形成的糖类会破坏维生素A,长期服用会破坏视力。